В ГАУ Северного Зауралья прошла выставка “Блокадный хлеб и хлеб наших дней"

В ГАУ Северного Зауралья прошла выставка “Блокадный хлеб и хлеб наших дней"

В ГАУ Северного Зауралья прошла выставка “Блокадный хлеб и хлеб наших дней"

В ГАУ Северного Зауралья прошла выставка “Блокадный хлеб и хлеб наших дней"
Сегодня в ГАУ Северного Зауралья вспоминают о событиях и героях Ленинграда в годы Великой Отечественной войны.

27 января 2024 года исполняется 80 лет со дня полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. В вузе к памятной дате прошла выставка “Блокадный хлеб и хлеб наших дней”.

В мероприятии приняли участие не только студенты университета, но и учащиеся средних общеобразовательных школ № 22, № 9, Тюменского колледжа производственных и социальных технологий, жители многоквартирных домов студенческого городка и активисты первичного отделения №271 партии «Единая Россия».

Для выставки студенты и преподаватели кафедры технологии производства продуктов питания приготовили хлеб по рецептуре, которая использовалась заводами города-героя. Выпекали из коры дуба, жмыха, подсолнечника, солода. Хлеб наших дней пекли по собственным рецептам.

Также участники мероприятия прослушали доклады учащихся школ и колледжей о жизни в блокадном Ленинграде и посмотрели документальный фильм.

По словам проректора по воспитательной работе и молодежной политике Анатолия Валерьевича Игловикова, такие мероприятия позволяют не только сохранить память и историческую правду для молодого поколения, но и демонстрируют насколько важны аграрные профессии в жизни людей.

Возврат к списку