К студентам ГАУ Северного Зауралья на постоянной основе приходят практикующие специалисты, которые погружают будущих выпускников в тонкости профессий аграрного сектора. Так, накануне ИБиВМ посетила зоотехник-селекционер ООО «Бизон» (Омутинский район) Ирина Терещенко. Большой опыт работы с мясным скотом позволил ей стать ведущим специалистом по разведению специализированных мясных пород крупного рогатого скота в условиях Тюменской области.
Ирина подробно рассказала четверокурсникам-зоологам об особенностях разведения пород обрак и герефорд. В отличие от молочного скота, отметила выступающая, животным мясных пород не требуются капитальные коровники - они круглый год могут содержаться под открытым небом, защищаясь от дождя и снега под легкими навесами. Главное, чтобы предприятие было полностью обеспечено пастбищами и сенокосами, ведь зеленый корм и сено – главные атрибуты в рационе мясного скота.
Студенты живо интересовались особенностями кормления, выращивания молодняка, откорма и многими другими аспектами технологии получения «мраморного» мяса. Не секрет, что мясное скотоводство для нашего региона является молодой отраслью, но, в то же время, перспективной.
Добавим, что спикер не перестает заниматься и научной деятельностью: Ирина Терещенко является аспирантом третьего года обучения по направлению «Зоотехния» и работает над кандидатской диссертацией под руководством доктора сельскохозяйственных наук Ольги Михайловны Шевелевой.